新华财经上海5月13日电 孟夏之月,山河大地一片繁忙景象。茶叶采青、白酒制曲,几千年来祖祖辈辈用智慧和汗水培育出繁花各异的美酒名茶,孕育了“以茶待客,以酒会友”的处世哲学和待客之道。
“茶”和“酒”凝聚着传承上千年的历史底蕴;茶文化和酒文化,承载着厚重的文化内涵和与民生发展息息相关的产业动能。
5月11日,由西凤酒特别支持的大型音乐剧史诗《一叶乾坤》在中国品牌日活动中精彩上演。这是西凤酒探索中国传统文化元素与品牌构建结合的有益尝试,也是茶文化与酒文化、传统文化与现代文化完美融合的积极实践。
西凤酒特别支持的音乐剧《一叶乾坤》在中国品牌日活动中上演
文化赋能 实现传统与现代的“双向奔赴”
茶香四溢,光影流转。一个个被世人铭记的身影,悄然立于舞台之上。生活现实和自然风景交织演绎,远去的历史故事,全新的当代演绎,音乐剧《一叶乾坤》在声光电技术营造的氛围中,唤起每一位观众的文化情怀。
音乐剧以主人公华炎的一场“茶梦”为主线,带领观众领略横跨数千年的茶文化历史,体味绿叶乾坤的神韵。虽是以“茶文化”为载体的音乐剧,但是白酒作为一种重要元素,也成了剧中不可或缺的一部分。生动感人的剧情,再现了两千年前的古丝绸之路上,不仅茶叶有力推动了世界茶文化的发展,中国酒传入丝路沿线国家,伴随着声声驼铃,浓郁的酒香溢满了万里丝路。西凤酒作为中国酒的代表,蕴含了中国浓厚的文化韵味和精神内涵。
从秦饮、柳林酒、凤翔烧酒再到如今的西凤酒,几千年来尽管名称几经变更,西凤人却能以一代代不变的匠心坚守、赓续传承,打造出中国凤香型美酒的典范,成就中国名酒佳品。西凤酒对中华文化的保护、发展与传承,不仅仅依靠西凤人精益求精的匠心工艺和笃行不怠的拼搏精神,更是源于对历史、文化的敬畏与自信,以酒为媒讲述更多中国故事,助推中华优秀传统文化从“故纸堆中”走到“聚光灯下”。
音乐剧《一叶乾坤》在德清县新闻中心剧场上演
音乐剧《一叶乾坤》演出精彩瞬间
音乐剧《一叶乾坤》演出精彩瞬间
科技加码 助力名酒“智”博未来
音乐剧《一叶乾坤》的上演,也是西凤酒构建茶、酒文化融合发展的有益尝试,传递着西凤人拥抱科技不断创新发展行动的深远意蕴。
西凤酒作为“陕西名片”、凤香典范,始于殷商,盛于唐宋,在历史长河中闪烁着独有的光芒。近年来,西凤酒以创新科技为抓手,数字经济为引领,不断促进白酒产业高质量发展,传递西凤故事。
2018年,西凤酒围绕原料溯源、仿生人工制曲、智能灌装、仓储物流等方面建设“白酒数字化工厂”,用以精准把控酿造过程中的各个关键环节,形成了全流程的自动化作业和智能化控制,实现以数字化、网络化、自动化为核心驱动的万吨级白酒生产。不仅实现科技创新与高质量发展的深度融合,也为企业发展带来了显著的经济效益,树立了白酒生产数字智酿的新标杆。
西凤酒已成为中国品牌的“陕西名片”
在优质基酒供应方面,西凤906制酒车间是行业领先的全智能化酿酒生产车间,从定量配料、在线拌和到智能上甑、蒸馏摘酒等工艺,已经实现全智能化生产。在成品包装车间,西凤酒采用在线无损检测系统、可视化装配装备,实现成品包装车间的智能化改造。同时,西凤酒还引进全新的防伪溯源系统,可以直观溯源产品的各种“身份信息”,为西凤酒的品质安全保驾护航。
未来,西凤酒将始终以文化、科技为驱动,不断破解优质白酒酿造密码,给凤香品质注入匠心新内涵,进一步实现传统文化与时代气韵的共鸣,为推动白酒行业高质量发展贡献西凤智慧和力量。
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